-
تیغه مقاومی از جنس استیل مولیبدن/وانادیم: چاقو از استیل ضد زنگ با آلیاژ مولیبدن و وانادیم ساخته شده که باعث میشود تیغه برای مدت زمان طولانی تیز و برنده بماند.
-
مناسب برای کارهای سخت: تیغه محکم و سنگین این چاقو، کار خرد کردن و تکه کردن گوشت و سبزیجات ریشهدار (مانند سیبزمینی و هویج) را آسان میکند.
-
دسته یک تکه از چوب گردو: دسته چاقو از چوب گردوی توپر (جامد) ساخته شده است که در دست گرفتن آن را راحت کرده و تعادل خوبی به چاقو میبخشد. جنس چوبی آن ظاهری گرم و کلاسیک دارد.
-
پرچ تمامقد (Full Tang): تیغه چاقو تا انتهای دسته امتداد دارد (پرچ تمامقد) که این ویژگی باعث افزایش مقاومت، دوام و تعادل فوقالعاده چاقو میشود.
ابعاد و مشخصات فنی
-
طول کل: ۳۲ سانتیمتر
-
طول تیغه: ۲۰ سانتیمتر
-
وزن محصول (خالص): حدود ۰.۱۴ کیلوگرم
-
جنس تیغه/پرچ: استیل ضد زنگ
-
جنس دسته: چوب گردوی توپر (جامد) آغشته به روغن
نکات مراقبت و نگهداری (بسیار مهم)
از آنجایی که این چاقو دارای دسته چوبی است و تیغه آن نیز کیفیت بالایی دارد، رعایت نکات زیر برای حفظ طول عمر آن ضروری است:
-
شستشوی دستی فقط (Handwash Only): این محصول قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیست و حتماً باید با دست شسته شود.
-
استفاده از تخته گوشت همیشه: هرگز مستقیماً روی کانتر یا سطوح سنگی غذا را با چاقو خرد نکنید و حتماً از تخته گوشت استفاده کنید.
-
روغن کاری دسته چوبی: دسته چوبی این چاقو باید هر از گاهی با روغن مخصوص تماس با مواد غذایی (Food-approved oil) آغشته شود تا از خشک شدن و ترک خوردن آن جلوگیری شود.
-
تیز کردن مرتب: برای حفظ تیغه، چاقو را به صورت دورهای تیز کنید.
-
شستشوی اولیه: قبل از اولین استفاده، حتماً محصول را بشویید.
